从腊戍到瑞丽:缅甸华人饼庄精制传统月饼凝聚团圆梦
9月25日,中秋佳节,在中缅边境云南瑞丽沿边产业园畹町片区内,熟悉的月饼味道飘香。聂记新月楼食品加工厂中上演着别样的团圆夜,一枚枚跨越国界的传统月饼,延续着中缅两国共迎团圆的喜庆味道。
“聂记新月楼”是缅甸腊戌一家传承近70年的老字号。1958年,缅甸华人聂子敬在腊戍当地创立新月楼饼庄,历经四代传承。2025年,聂记在瑞丽沿边产业园畹町片区正式投产,工厂引进4条现代化月饼生产线。工厂落地瑞丽畹町后,不少中国食客闻讯而来,订单也纷至沓来。
瑞丽沿边产业园畹町片区内,有很多缅甸籍员工在此工作,也有很多企业在做中缅两国的进出口贸易生意,聂记这一枚小小的月饼成为缅甸华人社区和中缅边境民众的中秋节必备,见证中缅两国无数家庭的团圆时刻。
杜潇潇 李源芃 陈桂欢 云南瑞丽报道
<p>责任编辑:【王凯】</p>
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